ラミニン、アミノ酸の基礎知識

昆布、わかめ、のりなどの褐藻類に共通して含まれる成分で、アミノ酸の一種。血圧降下剤のように血圧を下げる効果のあることが、動物実験により明らかにされています。ただ、この作用は一時的なもので、時間をおくと、また元の血圧に戻ってしまうということです。一片の昆布に、人の血圧を下げてしまうほどの量のラミニンが含まれているわけではありませんが、日常的にこれらの海藻をとることで、高血圧、動脈硬化を防ぎます。