パラチノースの基礎知識

パラチノースとは？を調べよう,栄養素のちから

ミキサーでフレッシュジュース

パラチノース

新甘味料、パラチノース

ショ糖と同様にブドウ糖と果糖が結合したものですが、結合様式がショ糖とは異なります。
ショ糖に似た良質の甘味をもちますが、虫歯菌に利用されないので、虫歯予防の甘味料として有効です。
消化吸収されるので、エネルギー源になります。

パラチノースの作用

１
虫歯菌に利用されにくいために、虫歯を予防する
２
吸収されないか、ショ糖よりも吸収されにくいために、低エネルギーであり、肥満を防止する
３
過剰症　糖質甘味料は一度に大量に摂取すると、下痢を誘発することがある。逆に便秘の人は症状の改善をみることがある。非糖質甘味料は食品添加物なので、多用は避ける

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