ビタミンＢ１７の効果、効能とは

あんずの種から発見されたビタミン様物質で「レートリル」の名で知られています。抗がん作用があるとされ、アメリカでは多くの州でがんの治療薬として認められていますが、効果については評価が定まっていません。抗がん作用　ビタミン鮎に含まれるシアン化合物がシアンに分解されて、がん細胞のみを攻撃するとされています。
このがん抑制効果のあるシアンは毒性物質であるため、大量に食べると危険だといわれています。多く含む食品　あんず、さくらんぼ、りんご、桃、梅、プラムなどの種やびわの葉などに含まれています。1回に食べる量の目安は1ｇぐらいまでとされています。