ビタミンＰの効果、効能とは

水溶性のビタミン様物質です。
ビタミンＰには柑橘類の色素であるフラボン類、そばに含まれるルチンのほか、ヘスぺリジン、シトリンがあり、併せてフラボノイド化合物と総称されることもあります。
ビタミンＣが充分に機能を果たすために必要です。

毛細血管を強くする

歯ぐきから出血したり、打ち身で青あざができやすいのは、毛細血管が弱いためです。
ビタミンＰは、結合組織のコラーゲンをつくるビタミンＣのはたらきを補強して、毛細血管を丈夫にします。
毛細血管は組織と栄養や酸素のやりとりをしているところですから、適度に透過性が保たれている必要があります。
ビタミンＰはこの透過性がよくなりすぎるのを抑えます。不足すると、毛細血管の透過性が増して血液の中のタンパク質がしみ出したり、出血しやすくなります。また、細菌が侵入しやすくなります。

高血圧を予防

ビタミンＰには毛細血管の収縮作用、血圧降下作用もあります。
高血圧の予防や脳出血など出血性の病気の予防が期待されています。

ビタミンＣの吸収をよくする

ビタミンＣと一緒にとると効果的です。
ビタミンＰには、ビタミンＣの吸収を助け、ビタミンＣが酸化されるのを防ぐ働きがあります。
みかんやオレンジの房を包む薄皮にビタミンＰが含まれていますから、薄皮ごと食べるとＣもＰも一緒にとれます。
ビタミン剤を利用するときは、ビタミンＰがプラスされたものを利用するのが効果的です。

ビタミンＰを含む食品

ビタミンＰを含む食品は、みかん、レモン、オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘類のほか、あんず、さくらんぼ、そばなどがあります。
エンジュの葉にも含まれており、抽出したものが止血薬として利用されています。

ビタミンPの作用